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| ■文蔵の基本となる味わいが、このかめ壺手造り文蔵です。 蒸留後タンクにて２年熟成させ瓶詰め出荷されるこの焼酎は、常圧蒸留ならではのコクと２年という熟成としては非常に熟成感があり泡盛のクースを連想させる味わいがあります。 |
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熊本 |
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米・米麹 |
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木下醸造所 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥2060（税込￥2163） |
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■米焼酎原酒を5年以上樫樽で熟成させ、備長炭でろ過。 なめらかな口あたりと、ほのかな樫の香りが、見事に調和している。 洗練された味わいです。
・2001年 モンドセレクション金賞受賞 |
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熊本 |
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米・米麹 |
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福田酒造商店 |
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減圧蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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： |
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1800ｍｌ |
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￥2500（税込￥2625） |
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■上質の100％米を原料に黒麹で仕込、古典的なかめ仕込によって手造りで造り上げ昔ながらの焼酎の味を引き出しています。
割り水には球磨川蒸留の深層地下水を使用、まろやかでコクのある味わいです。 |
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PRICE |
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： |
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720ｍｌ |
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￥1500（税込￥1575） |
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| ■その名のとおり、球磨焼酎の10年ものです。 『大石』で有名な大石酒造の特別な商品で、古酒という性質上出荷数量が非常に少なく、常圧蒸留の10年貯蔵がふくよかな味わいを生み出します。 焼酎ファンを魅了する一本です。 |
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熊本 |
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米・米麹 |
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大石酒造場 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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： |
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1800ｍｌ |
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￥3500（税込￥3675） |
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| 数量限定品 |
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■あの皇太子妃・雅子様もご愛飲の球磨焼酎。
熊本の人吉には沢山の焼酎蔵がありますが、その中でも研究に研究を重ね磨かれた技術と自家培養酵母により、吟醸香のある米焼酎「鳥飼」をつくっている鳥飼酒造！
黄麹（こうじ）を使用し、山田錦を５０％も精白した香気成分（香り）をたっぷりと含んだもろみを、慎重に減圧蒸留し、約半年間熟成し、出荷しています。
世界中の銘酒を集めたコンクール「モンドセレクション’９６」において、特別金賞にも輝いた蔵元自慢の米焼酎！ |
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熊本 |
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米・米麹 |
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鳥飼酒造場 |
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減圧蒸留 |
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25度 |
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黄麹 |
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PRICE |
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： |
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720ｍｌ |
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￥1800（税込￥1890） |
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↓↓↓ |
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特価 |
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￥1700（税込￥1785） |
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極上の芳香が魅力の純米焼酎
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■日本三大急流のひとつ球磨川。 その清澄な水と良質の米を使い、手造りでの麹造りと瓶詰めにより造られています。
純米焼酎をシェリー樽に３年・ブランデー樽に３〜５年熟成した米焼酎を、類まれなるブレンダーの技術により、すごく芳醇な香りに仕上がってます。
コクが大変あり、旨いの一言です。 長期熟成された、特別限定酒です。 |
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熊本 |
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米・米麹 |
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大石酒造場 |
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減圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥3300（税込￥3465） |
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