芋焼酎｜かめ壷仕込み　宗一郎・かめ壷仕込み　山鳩（やまばと）・紅紫芋仕込み　須木紫　　【すき酒造】

焼酎・日本酒・ワイン・梅酒のことなら京枝屋酒店におまかせください。　送料無料、ポイントサービス実施中！！

商品代金10,500円（税込）以上お買い上げの方、送料無料！！

ほとんどを一人で造る、幻の焼酎蔵

すき酒造

　宮崎県西諸県郡須木村

蔵元情報


	現在、３代目杜氏の田中宗長さんが製造からビン詰めまで一手に引き受け、この蔵元を守り続けています。年間生産石数２００石（1升瓶で2万本）という大変小さな蔵元ですが、全ての過程において「手造り」を貫き通した、これこそ正にこだわりの蔵元です。



ままこ滝↑ 須木は、宮崎県の西部、面積の90%が森林という地で、船の建造用のスギが多く産出されたのが地名の由来です。蔵のすぐそばには本庄川が流れ、その流れは、この小野湖に注いでいます。	この地には、九州中央山地の南端、大森岳1109mを筆頭に、深い山々が連なります。自然が豊かなこの村は、川の流れも穏やかで、時間の流れも穏やかです。自然豊かな中に、すき酒造さんはあります。	蔵の中に案内していただくと、目に付いたのは、やはり、和がめ。仕込時期には、「おいしい焼酎が出来るように」と、一日に何度もかいをいれ、時には夜中まで行われるとの事。

数々の焼酎人気焼酎を造りだす、本坊酒造の屋久島工場から、2006年秋に、故郷の宮崎県小林市に戻り、すき酒造さんに加わった、内嶋光雄杜氏です。

黒麹芋焼酎をはじめて手がけた杜氏として、有名な方です。
心強い杜氏さんがすき酒造に加わりました。　今後がとっても楽しみです。

■

かめ壷仕込み　宗一郎

芋焼酎

年間生産たった２万本のとても小さな蔵「すき酒造」の
かめ壷仕込み秘蔵限定芋焼酎

■厳選したさつま芋・仕込み水を原料に、昔ながらの麹室で麹を造り、かめ壷で丹念に仕込み発酵させます。全て手造り！

常圧蒸留で濃厚な味わいで個性があり、かめ壷仕込み特有のまろやか、程よい余韻が最高の芋焼酎です。

			宮崎				さつまいも・米麹

			すき酒造				常圧蒸留

			25度				黒麹

PRICE

：

1800ｍｌ

￥2280（税込￥2394)

■

かめ壷仕込み　山鳩（やまばと）

芋焼酎

すき酒造の真骨頂ともいえる芋焼酎！！

■この芋焼酎は、山村の焼酎蔵、すき酒造の真骨頂ともいえるものです。　味、造りとも奥行きのある味わいです。

宮崎県小林市須木（旧須木村）は宮崎県西部に位置し、面積の９０％以上が森林という山村。船の建造に使用したスギを多く産出したのが、地名の由来になったといわれます。
人口２，３００人余で、村の中には、綾北川、本庄川といった清らかな川が流れ、大森岳をはじめとする標高千メートル級の山々に囲まれています。
このすばらしい環境の中に、すき酒造はあります。

掘りたての地元のさつまいも（黄金千貫）を蒸し、白麹ゴールド菌で麹（こうじ）をつくり、山間地の蔵らしく、小型（２石～３石）の和がめで丁寧に仕込んだかめ壺芋焼酎です。　味も香りも抜群です！！

銘柄「山鳩」の由来は須木村の村鳥の青鳩から命名したそうです。

			宮崎				さつまいも・米麹

			すき酒造				常圧蒸留

			25度				白麹ゴールド

PRICE

：

1800ｍｌ

￥2500（税込￥2625)

■

紅紫芋仕込み　須木紫

芋焼酎

飲んでビックリ！！　味わいはフルーティなワインのような・・・

■宮崎県小林市須木（旧須木村）は、熊本県との県境の山間部に位置し、すき酒造さんは、きれいな水と緑に囲まれた焼酎蔵です。
杜氏は、３代目田中宗長さん。（宗長さんは、とても素朴で純情な、シャイな方です。）年間生産石高200石という小さな蔵元です。

H19年には、黒麹芋焼酎をはじめて手がけた杜氏として有名な、内嶋光雄さんも加わり、これから、ますます楽しみな蔵元さんです。

赤芋（紅紫・ベニムラサキ）は、他の品種にも比べ、おいしい芋焼酎になるには長期間の熟成が必要です。
熟成後は、とても香りが良く、ワインのような風味で甘く、さわやかで、スッキリとした飲み心地になります。
紅紫は、体に良いアントシアニンが豊富に含まれていることで知られています。

1.かめ壺仕込み
2.常圧蒸留
3.黒麹ゴールド

ロック、水割りがおすすめです。

			宮崎				さつまいも（紅芋）・米麹

			すき酒造				常圧蒸留

			25度				黒麹ゴールド

PRICE

：

1800ｍｌ

￥2667（税込￥2800)

実店舗と在庫を共有しているため、在庫数は実際と異なる場合がございます

ほとんどを一人で造る、幻の焼酎蔵

年間生産たった２万本のとても小さな蔵「すき酒造」の かめ壷仕込み秘蔵限定芋焼酎

すき酒造の真骨頂ともいえる芋焼酎！！

飲んでビックリ！！ 味わいはフルーティなワインのような・・・

年間生産たった２万本のとても小さな蔵「すき酒造」の
かめ壷仕込み秘蔵限定芋焼酎

飲んでビックリ！！　味わいはフルーティなワインのような・・・