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昔から旨かもん好きの長崎の人々に、
こよなく愛されています。
長崎大島醸造
長崎県西海市大島町830番地
蔵元情報 |
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大島は長崎県西彼杵半島から４kmの海上に浮かぶ島。
ここの温暖な気候と恵まれた地形を利用してつくられたさつま芋はむかしから大島の特産品であり、高級焼き芋の原料として出荷されていました。
「こんなに美味しいさつま芋を焼き芋以外にも使えないものか？」
そんな考えから生まれたのが大島焼酎。
この甘くて美味しい芋を、西彼杵の清らかな「伊佐の浦川」の自然水を用い磨き上げた杜氏の技で醸しあげた芋焼酎「ちょうちょうさん」。 |
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| ■焼きいもとして用いられる紅あづまは糖分を多く含み甘味のある芋である。 芋焼酎つくりには澱粉質が多くないので、酒量は少なくしかとれないので効率は悪くなるのであるが、焼き芋にも最高の芋を焼酎造りに使い、こだわりの旨い芋焼酎を造りたいとの杜氏の意気込みがあるのでです。 長崎で唯一の芋焼酎ですがとてもバランスがよく、品質的に上出来の芋焼酎です。 |
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長崎 |
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さつまいも・米麹 |
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長崎大島醸造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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： |
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1800ｍｌ |
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￥1879（税込￥1972） |
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