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焼酎
芋焼酎一覧
丸西焼酎

 鹿児島県曽於郡有明町蓬原1397-1


蔵元情報
鹿児島県の東部、シラス台地が広がる有明町は、明治時代からの長年にわたる開拓により豊かな耕地へと生まれ変わり、特産品のお茶やメロン、イチゴ等を中心に農業がとても盛んな町です。
町の中央を流れる菱田川のすぐ近くに、昔ながらの焼酎造りを守り続けている小さな蔵、丸西酒造合資会社があります。 創業89年の歴史ある老舗で、開拓に汗水流した先人たちもダレヤメ?に飲んでいたと言われるほど、古くから地元で愛されている蔵元です。
当蔵では、昔ながらのかめ仕込みを行っていますが、使われるかめ壺も創業当時のものを大事に使っており、伝統の味を受け継いでいます。 また、不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
丸西 まるにし 限定流通焼酎
▲限定流通焼酎 「丸西」はこちら
 
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薩摩伝承かめ仕込み むかしむかし 芋焼酎

芋・水にこだわり、昔ながらの「かめ仕込み」で造られた人気芋焼酎

 
芋焼酎 伝承かめ仕込み むかしむかし
数量限定
以前20年古酒ブレンド芋焼酎として発売し、そのクオリティの高さに多くの焼酎ファンが驚かれ一躍脚光を浴びました。
その後20年古酒原酒が蔵から売り切れ、20年古酒ブレンドむかしむかしも終売になりましたが、多くのファンが再販を待ち望む声に答えて「薩摩伝承かめ仕込みむかしむかし」としてリニューアル発売に至りました。


すぐには発売せず長年の年月をかけたのは前回のむかしむかしにも勝るとも劣らないほどのいいものを造りたいとの丸西酒造の一貫した品質へのこだわりがあったからです。


「昔も今も良いものは変わらない」そんな言葉が当てはまる伝承のかめ仕込み。 製品にはボトルの封緘に1本1本、ナンバリングがしてあり蔵元のこの焼酎への大切な思いが感じてとれます。 やわらかく奥深いそれは見事な出来栄えです。


鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥2381外税
 
720ml ¥1239外税
入荷待ち しばらくお待ちください 
薩摩伝承かめ仕込み むかしむかし 五年古酒 芋焼酎

一年に一度の限定芋焼酎!!

 
芋焼酎 むかしむかし 五年古酒
数量限定
■むかしむかしの原酒を五年以上寝かした限定焼酎です。
五年以上かめ壷で貯蔵することで、さらに口当たりがまろやかになっています。


蔵出し限定2000本(年に一度の貴重な焼酎です。720mlのみ)
1本1本シリアルナンバー入り。


古酒ならではの熟成香となめらかな喉越しをロック、水割りでお楽しみ下さい。 また、贈り物にも最適です。


鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 720ml ¥2381外税
 
情熱は焔の如く 28度 芋焼酎

月間生産500本の希少な限定芋焼酎!!

 
芋焼酎 情熱は焔の如く
数量限定
■平成28年、創業100周年を迎える丸西酒造さんから、情熱焼酎「焔の如く」(ほむらのごとく)発売です。


「ひとつの焼酎が世に羽ばたく為には様々な情熱なくして、世に出ることは無い」というほど、焼酎造りには様々な人達の情熱が不可欠で、それが形となり、この一雫に凝縮されます。


そしてこの「情熱焼酎 焔の如く」は丸西酒造の蔵人達が焔の如く燃え上がる情熱を込め、醸し上げた渾身の一本です。
食用としても甘味に特徴のある高系14号という芋を使用し、香りとコクを引き出しました。


さらに、通常は25度のアルコール度数を28度まで高めることにより、辛さと爽快なキレの良さを調和する事が出来ました。心中に燃え立つ激情=「焼酎造りへの情熱」を味わいに表す・・、炎の如き情熱、味わいの醍醐味、丸西酒造 田村杜氏の渾身の一作。


鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
28度 黒麹
PRICE 1800ml ¥2727外税
 
招き猫 千客万来 白麹 芋焼酎

開店祝いなど、贈り物に喜ばれる芋焼酎!

 
芋焼酎 招き猫 千客万来
■本格芋焼酎「招き猫」は、原料は黄金千貫、天然湧水仕立(霧島の水)により芋の甘み・香りをうまく引き出した、すっきり、まろやかな芋焼酎です。
鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥1890外税
  入荷待ち しばらくお待ちください 
招き猫 商売繁盛 黒麹 芋焼酎

開店祝いなど、贈り物に喜ばれる芋焼酎!

 
芋焼酎 招き猫 商売繁盛
■本格芋焼酎「招き猫」は、原料は黄金千貫、天然湧水仕立(霧島の水)により芋の甘み・香りをうまく引き出した、すっきり、まろやかな芋焼酎です。 黒麹は白麹よりより味わい深いです。


鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 黒麹
PRICE 1800ml ¥1890外税
  入荷待ち しばらくお待ちください 
招き猫 縁起のいいセット 【箱入り】 芋焼酎

開店祝いなど、贈り物に喜ばれる芋焼酎!

 
芋焼酎 招き猫 めでたいセット
■本格芋焼酎「招き猫」は、原料は黄金千貫、天然湧水仕立(霧島の水)により芋の甘み・香りをうまく引き出した、すっきり、まろやかな芋焼酎です。 


白麹・黒麹をセットにした縁起のいい芋焼酎セットです。


こちらのセットは「有料箱」にお入れしてお届けします。


鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹・黒麹
PRICE 1800ml ¥3780外税
  入荷待ち しばらくお待ちください セット
かめ寝かせ 盛右衛門(もりえもん) 芋焼酎

「蔵元月間150本の限定焼酎」

 
芋焼酎 盛右衛門(もりえもん)
出来上がった焼酎をかめ壺に入れ、自然のでゆっくりと時を待つことにより、自然の恵を受け、まろやかさの中に、深みのある芋の甘味をもった仕上がりとなっています。


酒名の盛右衛門とは、大野盛右衛門という人の名より銘々されました。 盛右衛門は有明町蓬原地区の世話役で、丸西焼酎の発展に尽力を注がれ、貢してくださった人だそうです。



鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥2381外税
入荷待ち しばらくお待ち下さい 
花酒氷酎 酔がこい 芋焼酎
芋焼酎 花酒氷酎 酔がこい
■蒸留機内の気圧を下げて低い温度で蒸留することにより、もろみが濃縮され、キレのあるクセのないマイルドな香り、豊かな味に仕上がります。 人気芋焼酎「むかしむかし」を造っている蔵元です。
鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 減圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥1905外税
入荷待ち しばらくお待ち下さい 
小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です 芋焼酎

有明町の小さな蔵で一生懸命に造った芋焼酎

 
芋焼酎 小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です
限定品
箱入りとなります
■新しくできた焼酎に、長期熟成の焼酎をブレンドした芋焼酎です。
熟成古酒のブレンド率も高く、まろやかでやさしい口あたり、それと芋焼酎本来の甘い香りの調和のとれた芋焼酎です。 芋の甘みと香りの楽しめる貴重な芋焼酎です。
鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥2380外税
入荷待ち しばらくお待ち下さい 
焼芋焼酎 大甘薯 焼芋焼酎

通常の芋焼酎にはない甘みと香りが楽しめる、一味違う芋焼酎

 
焼芋焼酎 大甘薯
■原料となる種子島紫は甘さと香り、きめが細かくデンプン含有量の高いホクホクとした果肉が特徴の芋で、この芋を焼くことにより、素材そのままに甘さと香りがほんのりと鼻をくすぐり、かつ深みのあるひと味違った味わいが楽しめます。
鹿児島 さつまいも・米麹
丸西焼酎 合資会社 常圧蒸留
25度 白麹
PRICE 1800ml ¥2190外税
入荷待ち しばらくお待ち下さい 
720ml ¥1283外税
入荷待ち しばらくお待ち下さい 
 
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丸西 まるにし 限定流通焼酎
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