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一人ですべてを造るこだわり焼酎蔵

木場酒造

鹿児島県曽於郡末吉町諏訪方8881-2

蔵元情報

大正元年(1902年)に初代 木場清次郎が創業鹿児島県北東部大淀川上流域に位置する末吉町は戦前は名馬の産地として知られたが、現在ではさつまいもの生産が盛んなところである。
この地で長年、酒造りを営んでき、原料にこだわる蔵は、有機農法でつくられた、さつまいもを使って仕込む。 しかも 仕込みはその日にとれたものだけを使っている。
木場酒造は直伝の醸造法を継承し続け、四代目に受け継がれ、現在杜氏ひとりの小さな蔵として仕込から熟成までこだわりを持って醸し続けています。
杜氏の情熱がすみずみまでいきとどいた芋焼酎を造っています。

一人蔵 芋焼酎

濃厚な香りでありながら、口当たりがやわらかい存在感のある逸品

 
芋焼酎 一人蔵
■木場酒造はさつま芋栽培の盛んな曽於市末吉地区にあり、杜氏一人で仕込から熟成までこだわりをもって醸す小さな焼酎蔵です。


原料にこだわる蔵は、有機農法でつくられた、さつまいもを使って仕込んでいます。 しかも、仕込みはその日にとれたものだけを使っています。


一人蔵は白麹と黒麹をブレンドし、さらに2年古酒を加え芳醇な香りと深みのある味わいに仕上がっています。 喉こしもなめらかです。
鹿児島 さつまいも・米麹
木場酒造 常圧蒸留
25度 白麹・黒麹ブレンド
PRICE 1800ml ¥2500外税
入荷待ち しばらくお待ちください 
720ml ¥1350外税
入荷待ち しばらくお待ちください 
一人蔵が堂々第9位にランクイン
かめ仕込み 丹宗(たんそう) 芋焼酎

とても手間隙がかかる芋焼酎のため、本数限定販売!!

芋焼酎 かめ仕込み 丹宗(たんそう)
原料のさつま芋から造りまでをこだわりに、こだわって製造した本格芋焼酎です。 芋は赤土を使用した有機農法で栽培した限定品を使用、麹は白麹と黒麹をブレンド、特徴のある風味をかもし出しています。造りは、昔ながらのかめ仕込みで丹念に仕上げられており、ふくよかな味と香りが生きています。


丹宗庄右衛門が八丈島に芋焼酎の造り方を伝えた人として知られていますが、それにちなんで、丹宗と名付けられました。


鹿児島 さつまいも・米麹
木場酒造 常圧蒸留
25度 白麹・黒麹ブレンド
PRICE 1800ml ¥2490外税
 
720ml ¥1350外税
入荷待ち しばらくお待ちください 
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