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神川酒造
鹿児島県鹿屋市永野田町346番地5
蔵元情報 |
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豊かな自然に恵まれた鹿児島県の大隅半島の中央に位置する鹿屋市にあります。大隅半島の地形は、東部、北部の山林地帯、中部の丘陵地帯、海岸付近の低地帯からなり、山林地帯で蓄えられた水が、原料となるさつまいも、米に豊かな実りを与え、焼酎に最適の仕込み水となります。 |
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旨みとコクは十分、非常に軽い風味とほんのりと漂う甘さが特徴
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| 限定品 |
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■鹿児島の方言で、とろ（良い）という意味から命名されました。
樹林地下を流れる伏流水のミネラルを含んだおいしい水がまろやかさを生み、黒麹を使い低温でゆっくりと発酵させるため旨みとコクは十分、非常に軽い風味とほんのりと漂うような甘さが特徴です。
瀞とろはこの素晴らしい環境のなかから生まれた香りの焼酎です。
芋の悪いくせも無いので、 お湯割りで割ると風味がふっとふくらみさらにおいしくいただけます。 「自然香味」樹林地下を流れる伏流水のミネラルを含んだおいしい水がまろやかさを、そしてほのかな自然の香味を生みました。 |
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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神川酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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： |
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1800ｍｌ |
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￥2180（税込￥2289） |
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明治の初め頃に創業、以来頑なに手造りを守っている芋焼酎
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| 限定品 |
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■大隅地方の東南部に位置している神川酒造は、温帯多雨の条件に恵まれた 照葉樹林の原生林があります。 その樹林から浸みだしてくる湧水がまさに地元の人々の生活の糧となっているのです。 自然破壊が進む今、この照葉樹林が意味するもの。
それは豊かな恵みを与えることはこの照葉樹林にしかできないのです。
大隈半島で採れた新鮮な黄金千貫を原料に、研究開発してきた白麹に照葉樹林が奏でた高隈山系の伏流水を使う。 小さな蔵の熟練の技で、丁寧に仕込み作られ、この照葉樹林となるのです。
その後、最低限のろ過を施してうまみ成分を失うことなく雑味成分を取り除き、高隅山系で磨かれた天然水によって「照葉樹林」が生まれます。
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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神川酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥2180（税込￥2289） |
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