人気焼酎目白押し！！
本坊酒造
鹿児島県鹿児島市住吉町 1番5号
蔵元情報 |
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本坊酒造は明治５年(1872年)本坊松左衛門が、父郷右衛門の志を継承し創業しました。その精神は「殖産興業による社会奉仕」。
年号も明治に変わって間もない混乱の頃、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。郷土愛に根ざした創業者本坊松左衛門の精神は今も受け継がれています。 |
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２年貯蔵後、甕にてさらに１年半熟成させたこだわりの逸品！！
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| 特別限定流通商品 |
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■石蔵と素焼きの甕が、ゆっくりとじっくりと熟成の旨味へと誘い出す。
温度差の少ない石蔵の中で素焼き甕に貯蔵し、じっくりと熟成させた「甕幻」。
甕を通して呼吸することで熟成感が増すなど、人知を超えた甕の力を生かし、上品で落ち着いた味わいのまろやかな芋焼酎です。 |
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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本坊酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥1900（税込￥1995） |
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写真 ： 津貫工場石蔵甕貯蔵
「甕幻」は、鹿児島県南薩摩産さつまいも「黄金千貫」を使用し、本坊酒造発祥の地・鹿児島県加世田市津貫に並ぶ「石蔵」の中、整然と置かれた素焼き甕に貯蔵し熟成された芋焼酎です。
四季を通じて温度差の少ない石蔵の中で甕貯蔵することにより、甕特有の遠赤外線効果はもちろん、甕を通してゆっくりと呼吸することで熟成し、上品でまろやかな味、ナッツ系の香りや熟成による落ち着いた味わいを感じさせる、飲み応えのある芋焼酎に仕上がっています。 |
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■名水百選に選ばれた「屋久島の水」と島内産の良質なさつまいもを原料に造られる芋焼酎。
屋久島の大自然につつまれた手造り蔵に棲む「蔵の精」が、人知を超えた旨みへと導く。
甘く柔らな「屋久島の水」と良質なさつま芋を原料に、甕壷でじっくりと仕込んだ伝承かめ壷仕込みによる屋久島産芋焼酎。
太古の神秘を宿した名水と豊かな大自然の恵みに、伝統の技が調和した伝承蔵杜氏が作り出す渾身の自信作の芋焼酎です。
・平成16年 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞
・平成15年 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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本坊酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥2080（税込￥2184） |
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かめ壷でじっくり仕込んだ伝統香る深い旨みが漂う
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| ■南薩摩産の黄金千貫を100%使い、「手造り」「かめ仕込み」という昔ながらの伝統製法で造り上げた「貴匠蔵」は豊かな香りとふくよかで甘味のある深い味わいが楽しめる芋焼酎です。 この『貴匠蔵』は、手造りの芋焼酎であり、その手造りといえる由縁は、麹造りにあります 。麹蓋を用い、機械による換気ではなく自然の換気、通気と手入れ攪拌により、真心込めて丁寧に造られたものです。 また、水は鹿児島市谷山の名水と言われる清泉寺水、原料に南薩摩さつまいも（黄金千貫）を１００％使用し、二次仕込みを甕でじっくり行なうという、伝統製法を丹念に実践しています。 |
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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本坊酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥2100（税込￥2205） |
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| ■本格芋焼酎「桜島」は、ふくよかな甘さと豪快な切れ味のあるその名に恥じぬ味を求めた本格薩摩の芋焼酎です。
特にお湯割りにすると甘みが際立ち、味の輪郭がはっきりとしてくる芋焼酎です。焼酎のお湯割りは、六（焼酎）対四（湯）が一般的ですが、本格芋焼酎「桜島」は、焼酎四に対してお湯六で割っても芋焼酎本来の香味のバランスがくずれることがありません。 それほど伸びがきくということです。 新鮮でふくよかな甘さと香りを追求し、原料の持ち味を生かした南薩摩産黄金千貫で仕込んでいます。
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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本坊酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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白麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥1720（税込￥1806） |
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■本格芋焼酎「桜島黒麹仕立て」は、桜島よりもほんのり甘く、香りの良い中でも、その名に恥じぬ味を求めた本格薩摩の芋焼酎です。
特にお湯割りにすると甘みが際立ち、味の輪郭がはっきりとしてくる芋焼酎です。 一般的な焼酎のお湯割りである、六（焼酎）対四（湯）がベストで非常に伸びがよい芋焼酎です。 また、新鮮でふくよかな甘さと香りを追求し、原料の持ち味を生かした南薩摩産黄金千貫で仕込んでいます。
●熊本国税局 平成16年酒類鑑評会 優等賞
●鹿児島県本格焼酎鑑評会 平成15酒造年度 連合会長賞
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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本坊酒造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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1800ｍｌ |
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￥1720（税込￥1806） |
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