創業は明治２４年（１８９１年） 宮崎えびの高原の麓で、創業者明石仁右衛門が焼酎の製造を始めて以来百有余年。 「人々の豊かで幸せな生活に寄与すること。地域社会に愛されつつ貢献すること。社業の繁栄が即ち社員とその家族の繁栄幸福であること」 を企業理念として、伝統と豊かな技術 上質な原料とていねいな造りを心がけ”心まで酔う うまい焼酎 『明月』 ”をお届けいたします。
