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| ■天保8年の大飢饉で窮民救済のため、悪政に立ち向かった大塩平八郎の心意気そのままにつくり上げた、気骨ある本格芋焼酎です。原料の芋は選りすぐりの食用「寿甘藷」と黒麹を使用した香り高い焼酎で、個性あふれる芯の強さを誇ります。 |
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宮崎 |
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さつまいも・米麹 |
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京屋酒造 |
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常圧蒸留 |
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20度 |
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-麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2200(税込¥2310) |
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| ■厳選した芋と米麹をつかった原酒を、中国大陸から取り寄せた素焼きの大甕で、じっくり熟成。壺の中でまどろむ芳醇な一滴に、夢幻のひとときをどうぞ。 |
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宮崎 |
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さつまいも・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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常圧蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2000(税込¥2100) |
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| ■厳選した芋と手作りの米麹をつかった焼酎原酒を、素焼きの大甕で、長時間じっくりと熟成させました。高温で焼き上げた甕には遠赤外線効果があるうえ、微細な孔から空気が通ること、いわゆる「甕の呼吸」により、さらに熟成が進みます。 |
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宮崎 |
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さつまいも・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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常圧・減圧ブレンド蒸留 |
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37度 |
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-麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥3000(税込¥3150) |
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| ■大阪・毎日放送の深夜番組「GET」内でプロデュースされた本格芋焼酎「月酎」は、コクのある黒麹仕込みの常圧蒸留原酒に軽快でソフトタイプの白麹仕込みの減圧蒸留原酒をブレンドしました。原酒はともに甕貯蔵3年以上の長期熟成酒。さらに切れ味をよくするために米焼酎をわずかにブレンドしています。 |
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宮崎 |
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さつまいも・米・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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-圧蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2500(税込¥2625) |
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■昔ながらの道具と手技で明治の芋焼酎を再現。
新しい日本の黎明に思いを馳せる西郷隆盛がこよなく愛した芋焼酎「石蔵」。明治2年以来、仕込み水には鹿児島の名水「龍ケ水」を使い続けるこだわりの逸品です。 |
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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白金酒造 |
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木樽蒸留 |
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25度 |
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-麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2500(税込¥2625) |
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| 5年貯蔵ならではの喉ごしの良さ!熟成香は絶品!! |
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| ■黒麹ならではの甘く香ばしい黒蜜を思わせるような香り、5年貯蔵ならではの余韻。 高温で焼き上げた甕には遠赤外線効果があるうえ、微細な孔から空気が通ること、いわゆる「甕の呼吸」により熟成が進みます。 混迷する時代を切り拓く一滴の酒となればこの上ない喜びです。 |
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宮崎 |
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さつまいも・米・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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常圧・減圧蒸留ブレンド |
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25度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2500(税込¥2625) |
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| 1年以上の貯蔵により芳醇な香り |
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■黒麹由来の厚みのある香りは、まったりとふくらみがあります。のど越しはあくまでも柔らかく、含み香にはわずかに白檀様の香り、1年以上の貯蔵により芳醇な香りと旨さは残しつつ、飲みやすいまろやかな口あたりを実現しました。
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宮崎 |
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さつまいも・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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不明 |
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25度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥1200(税込¥1260) |
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| 独特の甘みを持つ白麹のこだわり |
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■創業明治二十八年、焼酎造りにかける情熱から生まれた本格芋焼酎の原酒です。
味を左右するこうじは、独特の甘みを持つ「白こうじ」。
さらに、何年も使い込んだ甕で寝かせ、まろやかさと旨みをじっくりと引き出します。
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宮崎 |
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さつまいも・米・米麹 |
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櫻の郷醸造 |
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減圧&常圧蒸留 |
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40度 |
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白麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥7000(税込¥7350) |
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■創業天保5年、京屋伝承の大甕でじっくりと仕込んだ芋焼酎と無農薬で栽培したさつまいもで仕込んだ焼酎とをブレンドしてやさしく深みのある焼酎を造りました。素材と造りにこだわった”河童の誘い水”は個性を主張しすぎず、どんな料理にもぴったりの食を楽しむ焼酎です。
2006 モンドセレクション 最高金賞受賞
2007 モンドセレクション 金賞受賞
2007 サンフランシスコWSC 銅賞受賞
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宮崎 |
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さつまいも・米麹 |
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京屋酒造 |
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減圧蒸留 |
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20度 |
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白麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥2200(税込¥2310) |
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| ■鋼のような力強さを持つ厳守「鐵龍」。蔵元が誇りを持って送り出した自信作です。 焼酎をつくる上での味の要ともいえる麹には河内源一郎が生み出した他社にはない独自の「河内菌」を使用。 杜氏の想いと芋の香気が立ち上がる、深くまろやかな味をお楽しみください。 |
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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錦灘酒造 |
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常圧蒸留 |
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35度 |
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白麹 |
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PRICE |
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: |
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720ml |
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¥4000(税込¥4200) |
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■寿甘藷を焼き芋加工した原酒と黄金千貫の原酒とを絶妙にブレンド。
伝統の黒麹、常圧蒸留で芋のふくよかな香りと旨味を引き出しました。
麹には河内源一郎が生み出した「河内菌」を使用。
‘御前の水’で割水。
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鹿児島 |
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さつまいも・米麹 |
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太久保酒造 |
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常圧蒸留 |
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30度 |
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黒麹 |
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PRICE |
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: |
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750ml |
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¥3000(税込¥3150) |
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