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神奈川県の雄、残草蓬莱襲来!

残草蓬莱 ざるそうほうらい

残草蓬莱 純米吟醸
残草蓬莱 特別純米
残草蓬莱 純米
「残草蓬莱」が純米酒部門で見事首席を受賞!!
注目の若手10蔵に大矢孝酒造が選ばれました
 
↑取扱を始めました。
これから期待の蔵元です。
 1. 大矢孝酒造              ooyatakashi-shuzo
文政13(1830)年創業、木立に囲まれた180年近い老舗で、約340石ほどを醸しています。 
現在、30代の若き8代目が造りを担当、しかも純米の神様と呼ばれる
神亀酒造」で修行された経歴をもっています。
大矢孝酒造 残草蓬莱 蔵元
近年は、他酒蔵から「菊池譲さん」、大矢さんの同級生「代田昌広さん」の3人による、通称<三銃士>による酒造りの体制となっております。
第93回南部杜氏・純米酒部門による「首席(1位)」獲得により、ますます楽しみな蔵元です!                 詳しい資料 ・・・ 朝日新聞デジタル参照
 2. 受賞暦                    gold medal
第93回  南部杜氏協会 清酒鑑評会 純米酒部門 「首席(1位)」受賞
 3. 残草蓬莱 由来                  origin
商品名の「残草(ざるそう)」とは地名で、蔵が「小字残草(こあざざるそう)」という土地にあった事に由来しているそうです。
残草蓬莱
「残草蓬莱 槽場直詰生原酒」
はこちら
残草蓬莱 純米大吟醸 酒こまち35
残草蓬莱 純米大吟醸 酒こまち
数量限定
■残草蓬莱の最高峰! 純米大吟醸がさらにスペックを上げて登場です。


原料米の「秋田酒こまち」は、酒造好適米として最高品質を誇る「山田錦」(兵庫県)並みの醸造特性と、酒造好適米の主力品種「美山錦」並みの栽培特性を併せ持つ、吟醸酒用の原料米として育成された品種です。


大粒である「酒こまち」は、高精白が可能で、蒸米に弾力があり表面が乾きにくいことから麹がつくりやすいというのが大きな特徴です。
また、酒母・もろみは糖分の製成量が多くなるという傾向があり、造られたお酒は“香り高く、上品な甘みがあり、旨さと軽快な後味を持つ日本酒”となる特徴があります。


南部杜氏自醸鑑評会にて4年連続の上位入賞を重ねてきました。
今年は・・・今年は・・・、とうとう次席(2位)に返り咲きました。これにて5年連続の入賞を達成致しました。


ほのかに爽やかな柑橘系の香り! 口に含むと、甘味を感じさせる優しい味わいで、酸が程良く効いていて大変飲みやすい。 余韻がとてもキレイで、透明感に与えてくれます。 とてもキレイな日本酒に出来上がっています。


最高の1本が生まれました。 ぜひ、この機会にお試しください。
商品ラベルも黄金に輝き、高級感漂う雰囲気を感じさせてくれます。


飲酒適温: 冷酒〜常温 


※画像の肩ラベルの表記が異なります。ご了承ください。
神奈川
度数 15%
大矢孝酒造
日本酒度 ±0
酸度 1.5
PRICE 1800ml ¥6500(外税
 
720ml ¥3250(外税
 
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50
画像は720ml
数量限定
■香りは上品な程度の穏やかな柑橘系の香り。 「出羽燦々」特有のリンゴのような味わいが感じられます。 後味にかけて程よい酸味がさらりとやってきて、爽やかな喉越し。
その中にも蔵元に特徴である米の旨みを堪能できる最高の逸品です。


飲酒適温: 冷酒〜常温 お好みでぬる燗も!
神奈川
度数 15%
大矢孝酒造
日本酒度 +5
PRICE 1800ml ¥3000(外税
 
720ml ¥1500(外税
 
残草蓬莱 特別純米 美山錦60
残草蓬莱 特別純米 美山錦60
画像は720ml
数量限定
■「残草蓬莱 純米」を三年間熟成させた濃醇辛口タイプ。
酸もしっかりとしていてふくよかな味わいの特別純米は、お燗をしたら最高の味わいになります。


飲酒適温: 冷酒〜お燗 幅広く楽しんで頂けます。
神奈川
度数 15%
大矢孝酒造
日本酒度 +3
PRICE 1800ml ¥2500(外税
 
720ml ¥1250(外税
 
残草蓬莱 純米 美山錦60
残草蓬莱 純米 美山錦60
画像は720ml
数量限定
■さわやかな辛口タイプの純米酒。
美山錦を原料米にしていることから、その特徴が感じられます。 スッキリと飲みやすく、淡麗とまではいきませんがそれに近い味わい。
酸がしっかりと有りますので切れ味も抜群です。


飲酒適温: 冷酒〜お燗 幅広く楽しんで頂けます。


神奈川
度数 15%
大矢孝酒造
日本酒度 +3
PRICE 1800ml ¥2381(外税
 
720ml ¥1191(外税
 
残草蓬莱 飲み比べセット 【送料無料】
残草蓬莱 飲み比べセット ■残草蓬莱の飲み比べができるお得な3本セットです。


送料無料 にてお届けします。


時間指定はできません。 あらかじめご了承ください。


← 画像は1800mlです。
 
PRICE  1800ml x 3 ¥8000(外税
送料無料!! セット
 
PRICE  720ml x 3 ¥4200(外税
送料無料!! セット
残草蓬莱 飲み比べセット 【送料無料】
残草蓬莱 飲み比べセット
 
■希少な純米大吟醸が入った残草蓬莱を満喫できる、飲み比べ4本セットです。


送料無料 にてお届けいたします。


時間指定はできません。 あらかじめご了承ください。
 
PRICE 1800ml x 4 ¥14381外税
送料無料!! セット
720ml x 4 ¥7191外税
送料無料!! セット
「残草蓬莱 槽場直詰生原酒」
はこちら
残草蓬莱 飲み比べ イメージ
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