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日本酒一覧 Sake List
気仙沼 男山本店 蒼天伝
男山本店について
蒼天伝 酒質の特長
蒼天伝 純米大吟醸

厳寒の中ゆっくりと時間をかけて低温で発酵させた純米大吟醸

 
蒼天伝 純米大吟醸
木箱入
〜特徴〜
宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%原料とし、厳寒の中、低温でゆっくりと発酵させた純米大吟醸酒。


〜味わい〜
透明感のある華やかな果実のような吟醸香と、やわらかく繊細な味わいを特徴とした日本酒です。
常温(20℃)では華やかな香りを楽しんで頂き、冷や(15℃)では香りと味わいの絶妙なバランスをお料理とご一緒に楽しんで頂けます。


2014年全米日本酒歓評会
【大吟醸B(精米歩合50%以下)】 
金賞受賞


平成25年酒造年度 南部杜氏自醸清酒鑑評会
【純米大吟醸の部】
 優等賞受賞


平成26年東北清酒鑑評会
【純米酒の部】
 優等賞受賞


第16回宮城県清酒鑑評会
【宮城県知事賞】 県産米吟醸酒の部
 
優等賞受賞

【サポーターズ・セレクション金賞】
一般純米酒の部 優等賞受賞
  宮城
精米歩合 45%
(株)男山本店
日本酒度 +2
度数 : 16%
酸度 1.3
PRICE 1800ml ¥5000外税
 
蒼天伝 大吟醸

きめ細やかな絹のような、エレガントな蒼天伝!

 
蒼天伝 大吟醸
〜 特徴 〜
原料米は兵庫県産山田錦を使用。
豊かな含み香があり口当たりはまるく、きめ細やかで絹のタッチのお酒です。


〜 味わい 〜
香りは料理の邪魔をしない上品な吟醸香。
きれいな甘やかさ、精緻(せいち)な酸味が完全に調和されています。
飲み口の中から、花の蜜や熟した果物の香りがほのかに現れます。
男山らしい堂々とした味わいとエレガントさがあります。


〜 飲み方の提案 〜
冷や(15℃)で繊細な味わいと香りの世界を満喫できます。
肴がなくとも、お酒だけで充分に幸福感を感じることができます。


〜 料理との相性 〜
お酒だけで充分に幸福感がもたらされます。白魚や釜揚げしらす、蒸しウニなどが少しあればこの上なく楽しい時を過ごせます。



インターナショナルワインチャレンジ2014
【SAKE部門 吟醸酒・大吟醸酒の部】
BRONZEメダル受賞酒


平成25年酒造年度 南部杜氏自醸清酒鑑評会
【吟醸の部】
 5位入賞


平成25年酒造年度
全国新酒鑑評会
 金賞受賞


第16回宮城県清酒鑑評会
【宮城県酒造組合会長賞】 一般吟醸酒の部
 
優等賞受賞



平成26年東北清酒鑑評会
【吟醸酒の部】
 優等賞受賞
  宮城
精米歩合 35%
(株)男山本店
日本酒度 +1
度数 : 16%
酸度 1.2
PRICE 720ml ¥3000外税
 
 
蒼天伝 特別純米

フルーツのような芳香さとキレのいい辛口

 
蒼天伝 特別純米
〜 特徴 〜
酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒です。


〜 味わい 〜
リンゴや桃など、フルーツのような芳香さと澄んだ味わいが特徴で、まろやかな甘味と穏やかさを与える酸が調和しています。
さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口。
甘味と酸味のバランスが良く、口中に感じる繊細な味わいと、余韻を残さない、とても切れの良い辛口の味わいが特長です。


〜 料理との相性 〜
肴との相性として、魚の炭火焼、カニ・海老などの強い甘旨味を持つ海鮮とよく合います。お薦めです!


インターナショナルワインチャレンジ2014
【SAKE部門 純米酒の部】
GOLDメダル受賞酒
(2013年に続き2年連続受賞)

  宮城
精米歩合 55%
(株)男山本店
日本酒度 ±0
度数 : 16%
酸度 1.3
PRICE 1800ml ¥2600外税
 
720ml ¥1400外税
 
蒼天伝 特別本醸造

どんな飲み方をしても楽しめる、万能「蒼天伝」

 
蒼天伝 特別本醸造
■〜 特徴 〜
常温・燗・冷やで十分に楽しめます。
日本酒が初めての方でも飲みやすいお酒です。


〜 味わい 〜
ほのかに梅や桃の花の香りがして、さらりとして流れるような口当たりのお酒です。 仕込み水のやわらかさに、上品なお米の旨甘味が乗っています。


〜 飲み方の提案 〜
熱燗では50℃〜55℃くらいの温度帯がおススメです。
冷や(12℃)位で最も味わいが締まります。


〜 料理との相性 〜
そばや山菜など、山の幸に向いています。
白身魚の刺身も、魚の淡い旨味を引き立てます。



スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014」
【お値打ち燗酒部門】【熱燗部門50〜55℃】
2部門で、
最高金賞受賞
  宮城
精米歩合 60%
(株)男山本店
日本酒度 +2
度数 : 15%
酸度 1.6
PRICE 1800ml ¥2050外税
 
720ml ¥900外税
 
蒼天伝 飲み比べセット 【送料無料】
蒼天伝 飲み比べセット
 
■蒼天伝、人気3種類「大吟醸」「特別純米」「特別本醸造」を飲み比べできるお得な3本セットです。


送料無料 にてお届けいたします。


時間指定はできません。 あらかじめご了承ください。
 
PRICE 720ml x 3 ¥5600外税
送料無料!! セット
蒼天伝 しぼりたて生原酒(滓がらみ 特別純米) 無濾過・無調整

かつて酒蔵でしか味わうことのできなかったしぼりたての旨さ

 
蒼天伝 しぼりたて生原酒
季節限定酒
■お米のふくよかな味わいを活かして丁寧に醸された純米酒です。


しぼりたてならではの、蔵でしか味わえないフレッシュな風味をそのままの状態で瓶詰めした希少な蒼天伝となります。


原酒無調整のあらあらしさと、生酒らしいフレッシュ感、
今しか味わえない旬の味わいをお楽しみください。


※商品は『うすにごり』となっております。
※数量限定商品のため、品切れの際はご容赦ください。


※生酒ですので、
クール便のご指定をおすすめ致します。
  宮城
精米歩合 60%
(株)男山本店
日本酒度 +2
度数 : 18%
酸度 1.6
PRICE 1800ml ¥2500外税
数量限定入荷! 
720ml ¥1250外税
数量限定入荷! 
クール便 (冷蔵) 希望 ¥232外税
 
蒼天伝 〜美禄〜 特別純米 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露

春夏秋冬、四季の美禄を楽しむ限定シリーズ。

 
蒼天伝 〜美禄〜 特別純米 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露
季節限定酒
美禄シリーズ、必見です。


〜ストーリー〜
初夏の爽やかな風が吹くまだひんやりとした空気の中、昇る朝日に照らされて輝く朝露をイメージした日本酒です。


寒い時期に仕込み、春に搾られたお酒は蔵の中で大切に貯蔵されますが、初夏を迎える時期には、その貯蔵されたお酒の香りや熟成具合などをみる
酒蔵ならではの【初呑み切り】により蔵元が自信を持って出荷する低温瓶囲いの特別純米酒。
新鮮で若々しい味わいが特徴の夏の旬酒(ときさけ)です。


まだ若い熟成途中の香りは、初夏の風のように爽やかで、澄んだ味わいは明け方に輝く朝露のようです。
  宮城
精米歩合 55%
(株)男山本店
日本酒度 ±0
度数 : 16%
酸度 1.8
PRICE 1800ml ¥2900外税
完売しました。ありがとうございます。 
720ml ¥1500外税
完売しました。ありがとうございます。 
クール便 (冷蔵) 希望 ¥232外税
 
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