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日本酒一覧 Sake List
渡辺酒造譲 白雪姫
岐阜県唯一の女性杜氏が醸した日本酒「白雪姫」  
仕込み水「高賀の森水」とは・・・
シドニー五輪女子マラソンで金メダルに輝いた高橋尚子選手が
給水に使用し、一躍有名になったのが「高賀の森水」。
森の奥深く一億年の眠りから目覚めた名水 「高賀の森水」
女性杜氏 渡辺愛佐子

 水と米を育む酒処・岐阜明治より続く酒蔵街のメインストリートから外れればすぐに田園風景が広がる大垣市に、岐阜県で唯一の女性杜氏がいる酒蔵・渡辺酒造醸がある。

 3代目渡辺進二さんの三女として生まれた愛佐子さんはいまだに全国的には数が少ない「女性杜氏」の一人。 「お酒を造りたい」という熱い思いから、愛佐子さんは東京農業大学醸造学科へ進学。 卒業後、山梨県の蔵元で2年間の修行を積み、帰郷した。

女性杜氏 渡辺愛佐子
 水にこだわり味にこだわる酒造り。 「私にしか作れないお酒を造りたい」
いう夢を持ち、今もその夢に向かい進む愛佐子さんの酒造りは、 「清水が溢れる岐阜という場所」「女性らしい繊細さ」 「地道な修行と努力により培われた技術」が売りだ。
 
白雪姫 純米大吟醸

岐阜県唯一の女性杜氏「渡辺愛佐子」が醸し、誕生した日本酒!

 
白雪姫 純米大吟醸 
契約店限定
■仕込総米350kg 超小仕込み仕上げ!白雪姫最高峰酒!


ごく少量の仕込みにより、杜氏が徹底的に管理をし、丁寧に造られました。
ほんのりとした甘味を感じさせる、マイルドな口当たり。


  岐阜
精米歩合 50%
渡辺酒造醸
日本酒度 +2
度数: 15度
酸度 1.3
PRICE 1800ml ¥3775外税
 
白雪姫 大吟醸

岐阜県唯一の女性杜氏「渡辺愛佐子」が醸し、誕生した日本酒!

 
大吟醸 白雪姫
契約店限定
ごく少量の仕込みにより、杜氏が徹底的に管理をし、丁寧に造られました。
みずみずしい香りとスッキリとした味わいが、とても女性的です。


大吟醸仕込みにも関わらず、価格は非常にお値打ちです。 ですが、中身は一切手抜きなしの極上品です。 ぜひ一度お試しください。


例のアノ水使用限定酒!! 大吟醸 白雪姫
  岐阜
精米歩合 50%
渡辺酒造醸
日本酒度 +2
度数: 15度
酸度 1.2
PRICE 1800ml ¥2680外税
 
720ml ¥1380外税
 
白雪姫 生酒 大吟醸

岐阜県唯一の女性杜氏「渡辺愛佐子」が醸し、誕生した日本酒!

 
大吟醸生酒 白雪姫
契約店限定
ごく少量の仕込みにより、杜氏が徹底的に管理をし、丁寧に造られました。
穏やかな香りと程よい旨味が特徴的な、フルーティ大吟醸生酒です。
アルコール18度と旨味もしっかり感じていただけます。


大吟醸仕込みにも関わらず、価格は非常にお値打ちです。 ですが、中身は一切手抜きなしの極上品です。 ぜひ一度お試しください。


母の一杯! 大吟醸生酒 白雪姫
  岐阜
精米歩合 50%
渡辺酒造醸
日本酒度 +2
度数: 18度
酸度 1.3
PRICE 1800ml ¥2839外税
 
720ml ¥1442外税
 
クール便 (冷蔵) 希望 ¥232外税
生酒のため、クール便をお勧め致します 
白雪姫 飲み比べセット

岐阜県唯一の女性杜氏「渡辺愛佐子」が醸し、誕生した日本酒!

 
白雪姫 飲み比べセット 送料無料
契約店限定
■白雪姫を飲み比べできるお得なセットです。


送料無料 にてお届けいたします
(時間指定はできませんのであらかじめご了承ください)
  岐阜
精米歩合 -
渡辺酒造醸
日本酒度 -
度数: -
酸度 -
PRICE 1800mlx2 ¥6755外税
送料無料! 
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