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勲碧 純米酒 「地産地消・旭」 | 老舗蔵元「勲碧酒造」が地産地消をコンセプトに造り上げた限定酒!!

勲碧 純米酒
「地産地消・旭」

勲碧(くんぺき)酒造
勲碧酒造は家族で酒造りをしている小さな蔵元です。
年間約300石(一升瓶で3万本)ほどの日本酒を製造しています。
大正時代からの創業で歴史ある蔵元です。
10号酵母と山田錦を中心に造られるお酒はどれも質が高く、
飽きのこない酒質に仕上がっています。

所在地の江南市は名古屋から北に電車で約20分と近いですが、
高いビルなどはなく大きな空と田畑の広がるのどかな町です。
勲碧酒造 概観
勲碧酒造 概観                  勲碧酒造 立派な煙突 
銘柄の由来について
勲碧(くんぺき) ・・・ 澄んだ青空を表します。
大自然の力にて醸される清酒に相応しい名として、
昭和51年に命名!!
原料のお米について
愛知県産の「旭」というお米を使用しています。
こちらのお米は昔から作られていたお米で、
近年改良した原料米が多い中、貴重なお米です。
有名な「美山錦」「五百万石」のルーツといわれています。
非常に背の高く、稲穂が垂れ下がった美しい姿が
特に印象的です。
非常に美しい稲穂 愛知県産米「旭」 / 勲碧 純米酒
非常に美しい稲穂

愛知県産米
「旭」
これは一度試してみる価値ありです。
勲碧 純米酒 「地産地消・旭」 純米酒
他ではなかなかお目にかかれない貴重な日本酒
勲碧 純米酒 「地産地消・旭」 
画像が見づらくて申し訳ありません。 
実物はグリーンボトルに変更になりました。
限定品
■地産地消をコンセプトに造られた限定酒です。
地産地消とは、「地元生産−地元消費」を略した言葉で、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味です。


原料米は愛知県産の「旭」100%。 愛知県で育った原料を元に、お酒を造り、地元を愛する勲碧酒造のこだわり日本酒です。
愛知
度数 15〜16
勲碧酒造(株)
日本酒度 -1
精米歩合 65%
酸度 1.5
江南市産「旭」100%使用
PRICE 1800ml ¥2200外税
 
720ml ¥1100外税
 
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実店舗と在庫を共有しているため、在庫数は実際と異なる場合がございます

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