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日本酒一覧 Sake List
金虎酒造 虎変(こへん)
愛知県の注目蔵元「丸一酒造」


その蔵元の名を一躍有名にしたのが、杜氏の
木村伸一氏です。


20代の若さにて、6年連続で全国新酒鑑評会にて金賞を受賞!!


また、数々の賞を総なめにした実力杜氏です。


その木村杜氏が蔵元を「金虎酒造」変え、新たな酒造りに挑んでいます。


         こへん
その日本酒が
「虎変」


新たな歴史の始まりです...。
虎変とは・・・
虎変 純米吟醸&大吟醸
虎変(こへん)  大吟醸

最高級米「山田錦」を40%まで磨いた大吟醸以上の大吟醸★

虎変 大吟醸
■20代の若さにて、6年連続で全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。
また、数々の賞を総なめにした実力杜氏が造る日本酒です。


虎の毛が美しく生え変わるように変革を続ける酒を。
その願いを込めて「虎変」と名付けました。


上質な香りと滑らかな舌ざわり、そして軽快な余韻。蔵元の理想を体現した、最上の一滴をご賞味ください。


ラベルの文字は、大河ドラマの題字も書いた、書家・金澤翔子さんのものです。


  愛知
度数 16%
金虎酒造
日本酒度 -
原料米 :
兵庫県産「山田錦」
精米歩合 40%
PRICE 720ml ¥2500外税
化粧箱入り 完売しました。 
虎変(こへん)  純米吟醸

金虎酒造が初めて造る、想いを込めた純米吟醸酒

虎変 純米吟醸
画像は720ml
■20代の若さにて、6年連続で全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。
また、数々の賞を総なめにした実力杜氏が造る日本酒です。


虎の毛が美しく生え変わるように変革を続ける酒を。
その願いを込めて「虎変」と名付けました。


華やかさと旨みを併せ持ちながらさらりと飲みやすく、ふわりとした香りと余韻が残る後口が特徴です。


ラベルの文字は、大河ドラマの題字も書いた、書家・金澤翔子さんのものです。


  愛知
度数 16%
金虎酒造
日本酒度 -
原料米 :
愛知県産「夢山水」
精米歩合 50%
PRICE 1800ml ¥3540外税
入荷待ち しばらくお待ちください。 
720ml ¥1850外税
720ml 化粧箱入り 数量限定入荷!! 
虎変(こへん)  特別純米

越後流にこだわった特別純米酒

虎変 特別純米
虎変 特別純米
▲720ml
■20代の若さにて、6年連続で全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。
また、数々の賞を総なめにした実力杜氏が造る日本酒です。


虎の毛が美しく生え変わるように変革を続ける酒を。
その願いを込めて「虎変」と名付けました。


杜氏が長年造りたかったという、越後流にこだわった淡麗辛口の純米酒。 キレの良さの中に味のふくらみが感じられるバランス絶妙の日本酒です。
純米酒にも関わらず、精米歩合が
50%と高精白と、杜氏のこだわりが伺えます。


ラベルの文字は、大河ドラマの題字も書いた、書家・金澤翔子さんのものです。


  愛知
度数 16%
金虎酒造
日本酒度 -
原料米 :
愛知県産「夢吟香」
精米歩合 50%
PRICE 1800ml ¥3000外税
数量限定入荷!! 
720ml ¥1585外税
720ml 化粧箱入り 数量限定入荷!! 
720ml ¥1400外税
完売しました。 
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